2 αστέρια
1η κριτική
Πολύ σκούρο μπρονζέ χρώμα με πολύ υψηλή γυαλάδα. Πολύ αρωματική, σχεδόν φαρμακευτική μύτη με γωνία umami. Για ένα μέλι με υψηλό ιξώδες είναι εκπληκτικά μη γλυκανάλατο στον ουρανίσκο. Πλούσιο βαθύ πεύκο με umami από το βελανίδι – ένα ασυνήθιστο και ελκυστικό μέλι.
2η αναθεώρηση
Αυτό το αποπνικτικό, κρυστάλλινο κεχριμπαρένιο μέλι έχει ένα έντονο γήινο άρωμα και ένα πλούσιο ιξώδες ιξώδες. Μας άρεσε η μεταξένια αίσθηση του στόματος, οι πολύπλοκες γεύσεις που παραμένουν για πολύ και η αραχνοΰφαντη πικράδα που προσθέτει ενδιαφέρον και μια άλλη συναρπαστική διάσταση στο γευστικό προφίλ.
3η ανασκόπηση
Σκούρο χρυσαφένιο μέλι με εξαιρετικό ιξώδες και πλούσιο γλυκό άρωμα δάσους. Η απαλή υφή του λιώνει στο στόμα για να απελευθερώσει μια υπέροχη σύνθετη σειρά από γλυκές γεύσεις που τραγουδούν το δάσος και το πλούσιο ξυλώδες περιβάλλον αναζήτησης τροφής των μελισσών.